{"product_id":"pfeffer-senf","title":"Pfeffer-Senf – mit Szechuan-Pfeffer aus eigener Ernte \u0026 schwarzem Pfeffer","description":"\u003ch2\u003ePfeffer-Senf – mit Szechuan-Pfeffer direkt aus unserer Manufaktur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirekt vor unserer Manufaktur in Quedlinburg wächst er: unser eigener Szechuan-Pfeffer-Strauch. Jedes Jahr ernten wir die aromatischen Beeren von Hand – und genau dieser selbst angebaute Szechuan-Pfeffer steckt in unserem Pfeffer-Senf. Ergänzt durch klassischen schwarzen Pfeffer entsteht ein Senf mit zwei Pfefferwelten: das blumig-zitrusartige Kribbeln des Szechuan-Pfeffers trifft auf die kraftvolle Würze des schwarzen Pfeffers. Das Ergebnis ist ein Pfeffer-Senf mit echtem Charakter – handgemacht, regional und unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht unseren Pfeffer-Senf so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzechuan-Pfeffer aus eigenem Anbau\u003c\/strong\u003e – geerntet direkt vor der Quedlinburger Senf-Manufaktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e – für kraftvolle, klassische Pfefferwürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgemacht in kleinen Chargen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePfeffrig-aromatisch, leicht scharf mit besonderem Kribbeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Szechuan-Pfeffer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSzechuan-Pfeffer ist botanisch kein echter Pfeffer, sondern die Beere des Gelbholzbaums. Er überrascht mit einem einzigartigen Aroma: blumig, leicht zitrusartig und mit einem charakteristischen Kribbeln auf der Zunge. In Kombination mit schwarzem Pfeffer entsteht eine Tiefe und Komplexität, die gewöhnliche Pfeffersenfe nicht erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWozu passt der Pfeffer-Senf?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Pfeffer-Senf ist ein vielseitiger Begleiter für alle, die es würzig mögen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltes Fleisch, Steaks und Bratwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sanfshop.com\/blogs\/news\/welcher-senf-passt-zu-kase-der-grosse-ratgeber-aus-der-senf-manufaktur\"\u003eGrillkäse und Halloumi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhafte Brotzeit und Wurstplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDunkles Brot mit kräftigem Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinaden und Dressings\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Genuss-Tipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePfeffer-Senf als Marinade für Steak: einfach mit etwas Olivenöl, Knoblauch und frischem Thymian verrühren, das Fleisch damit einreiben und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Das Szechuan-Aroma entfaltet sich beim Grillen wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHandgemacht in der Quedlinburger Senf-Manufaktur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer Manufaktur im Harz stellen wir Senf mit Leidenschaft und handwerklichem Können her. Dass wir unseren Szechuan-Pfeffer sogar selbst anbauen, macht unseren Pfeffer-Senf zu etwas wirklich Einzigartigem – vom Strauch direkt ins Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Quedlinburger Senf-Manufaktur","offers":[{"title":"150 ml","offer_id":39342393196749,"sku":"","price":5.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45 ml","offer_id":39342393163981,"sku":"","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8250\/0813\/files\/pfeffer-senf-2929298.jpg?v=1777710428","url":"https:\/\/sanfshop.com\/products\/pfeffer-senf","provider":"sanfshop.com","version":"1.0","type":"link"}